Vente à emporter…
Menu du 28 avril au 1er mai
entrée + plat + dessert = 22€
Tartare de dorade et saumon fumé maison
entrée
Tartare de dorade et saumon fumé maison au Yuzu
plat
Cassolette de magret de canard braisé au jus de volaille et foie gras
dessert
Cake à la pomme verte et sirop au citron
Cuisine à base de produits frais de saison, régionaux le plus souvent…
Le poisson (société Martin Boulogne sur mer)
La viande (société Lesage Chemy)
Les légumes (Le panier vert Frelinghien)
Le pain, la brioche et les confitures “maison”
Le fromage (Sandrine Wavrant Lambersart)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.
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Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange
Dessert
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Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées
Dessert
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Sabayon aux clémentines de Corse
Dessert
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Lasagnes de cabillaud
Plat
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Fricassée de bar aux petits légumes
Plat
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Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange
Dessert
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Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées
Dessert
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Sabayon aux clémentines de Corse
Dessert
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Lasagnes de cabillaud
Plat
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Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange
Dessert
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Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées
Dessert
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Sabayon aux clémentines de Corse
Dessert