Menu du 29 septembre au 03 octobre

entrée + plat + dessert = 28€

servi le soir du mardi au samedi

arrivées entre 19h et 20h

Accord mets et vins…

2 verres durant le repas = 8€

entrée

plat

dessert

Cuisine à base de produits frais de saison, régionaux le plus souvent…
Le poisson (société Martin Boulogne sur mer)
La viande (société Lesage Chemy)
Les légumes (Le panier vert Frelinghien)
Le pain, la brioche et les confitures “maison”
Le fromage (Sandrine Wavrant Lambersart)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.

Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange

Dessert
Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées

Dessert
Sabayon aux clémentines de Corse

Dessert
Lasagnes de cabillaud

Plat
Fricassée de bar aux petits légumes

Plat

Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange

Dessert
Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées

Dessert
Sabayon aux clémentines de Corse

Dessert
Lasagnes de cabillaud

Plat

Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange

Dessert
Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées

Dessert
Sabayon aux clémentines de Corse

Dessert

Menu du 29 septembre au 03 octobre

entrée + plat + dessert = 28€

servi le soir du mardi au samedi

arrivées entre 19h et 20h

Accord mets et vins…

2 verres durant le repas = 8€

Croustillants à la farce de gambas et cerfeuil frais

Emincé de quasi de veau, purée de chevriers à l'ail confit

Salade d'oranges et sorbet, crumble d'amandes à la menthe

Cuisine à base de produits frais de saison, régionaux le plus souvent…
Le poisson (société Martin Boulogne sur mer)
La viande (société Lesage Chemy)
Les légumes (Le panier vert Frelinghien)
Le pain, la brioche et les confitures “maison”
Le fromage (Sandrine Wavrant Lambersart)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.

Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange

Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées

Sabayon aux clémentines de Corse

Lasagnes de cabillaud

Fricassée de bar aux petits légumes

Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange

Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées

Sabayon aux clémentines de Corse

Lasagnes de cabillaud

Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange

Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées

Sabayon aux clémentines de Corse

Acces

Croustillants à la farce de gambas et cerfeuil frais

Emincé de quasi de veau, purée de chevriers à l'ail confit

Salade d'oranges et sorbet, crumble d'amandes à la menthe

Cuisine à base de produits frais de saison, régionaux le plus souvent… Le poisson (société Martin Boulogne sur mer) La viande (société Lesage Chemy) Les légumes (Le panier vert Frelinghien) Le pain, la brioche et les confitures “maison” Le fromage (Sandrine Wavrant Lambersart)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.

Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange

Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées

Sabayon aux clémentines de Corse

Lasagnes de cabillaud

Fricassée de bar aux petits légumes

Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange

Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées

Sabayon aux clémentines de Corse

Lasagnes de cabillaud

Sablé à la mousse de Spéculoos et gelée à l’orange

Pavé chocolat et soupe de noisettes torréfiées

Sabayon aux clémentines de Corse

Cuisine à base de produits frais de saison, régionaux le plus souvent…
Le poisson (société Martin Boulogne sur mer)
La viande (société Lesage Chemy)
Les légumes (Le panier vert Frelinghien)
Le pain, la brioche et les confitures “maison”
Le fromage (Sandrine Wavrant Lambersart)